Fisken på disken

Ejeren af P. Clausens fiskehandel, Jakob Clausen, er efterhånden kendt I mediebilledet. Han vil ikke længere sælge opdrættede fisk, og mener at vi burde spise hvad der er tilgængelige I havene. Dette er en holdning der har skabt stor debat. I samarbejde med Jakob Clausen, vil dette projekt forsøge at inddrage individet I værdierne hos P. Clausens fiskehandel, og provokere til at tage stilling til hvilke erhverv man gerne vil støtte, gennem en visuel historieformidling.